AL OROBIA ROASTERY is a specialty coffee company dedicated to sourcing, roasting, and delivering high-quality coffee beans. The company focuses on quality, flavor, and consistency, offering a range of carefully crafted coffee products for cafes, restaurants, and individual customers. By combining expert roasting techniques with a passion for coffee, AL OROBIA ROASTERY provides exceptional coffee experiences that delight and inspire.
Cashier/Sales Associate
Key Responsibilities:
-
Greet customers in a friendly and professional manner.
-
Process cash, card, and digital payments accurately.
-
Issue receipts and handle returns or exchanges efficiently.
-
Balance the cash register at the beginning and end of shifts.
-
Maintain a clean and organized cashier area.
-
Assist customers with inquiries and provide product information.
-
Coordinate with sales staff to ensure smooth daily operations.
-
Follow all store policies, procedures, and safety guidelines.
Requirements:
-
Preferred nationality: Philippines or Nepal.
-
Previous cashier or retail experience is preferred.
-
Ability to work flexible hours, including weekends and holidays.
-
Presentable, trustworthy, and customer-oriented.
↚
المسؤوليات الرئيسية:
-
استقبال العملاء بطريقة ودية ومهنية.
-
معالجة المدفوعات النقدية والبطاقات والمدفوعات الرقمية بدقة.
-
إصدار الإيصالات والتعامل مع المرتجعات أو الاستبدالات بكفاءة.
-
موازنة صندوق النقود في بداية ونهاية الدوام.
-
الحفاظ على نظافة وترتيب منطقة العمل.
-
مساعدة العملاء في الاستفسارات وتقديم معلومات عن المنتجات.
-
التنسيق مع موظفي المبيعات لضمان سير العمليات اليومية بسلاسة.
-
اتباع جميع سياسات وإجراءات المتجر وإرشادات السلامة.
المتطلبات:
-
الجنسية المفضلة: الفلبين أو نيبال.
-
يفضل وجود خبرة سابقة في الصندوق أو البيع بالتجزئة.
-
القدرة على العمل لساعات مرنة بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية.
-
مظهر لائق، موثوق، وموجه لخدمة العملاء.
Accountant
Key Responsibilities:
-
Record and maintain daily financial transactions.
-
Handle accounts payable and accounts receivable.
-
Prepare and reconcile bank statements.
-
Assist with monthly closing and preparation of financial reports.
-
Ensure VAT compliance and timely filing of returns.
-
Support external audit processes as required.
-
Maintain organized and up-to-date financial records.
Requirements:
-
Bachelor’s degree in Accounting, Finance, or related field.
-
Minimum 1 year of accounting experience in the UAE.
-
Familiarity with UAE VAT laws and accounting standards.
-
Proficiency in accounting software (e.g., Tally, QuickBooks, Zoho) and MS Excel.
-
Strong attention to detail, organizational, and time management skills.
-
Good communication skills.
المسؤوليات الرئيسية:
-
تسجيل وحفظ المعاملات المالية اليومية.
-
إدارة الحسابات الدائنة والمدينة.
-
إعداد ومطابقة كشف الحسابات البنكية.
-
المساعدة في إغلاق الشهر وإعداد التقارير المالية.
-
ضمان الامتثال لضريبة القيمة المضافة وتقديم الإقرارات في الوقت المحدد.
-
دعم عمليات التدقيق الخارجي عند الحاجة.
-
الحفاظ على سجلات مالية منظمة ومحدثة.
المتطلبات:
-
شهادة بكالوريوس في المحاسبة أو المالية أو مجال ذي صلة.
-
خبرة لا تقل عن سنة واحدة في المحاسبة داخل الإمارات.
-
معرفة بقوانين ضريبة القيمة المضافة ومعايير المحاسبة في الإمارات.
-
إتقان برامج المحاسبة (مثل Tally، QuickBooks، Zoho) وMS Excel.
-
دقة عالية ومهارات تنظيم وإدارة الوقت.
-
مهارات تواصل جيدة.
Purchase Manager
Key Responsibilities:
-
Handle day-to-day purchasing of materials, products, and supplies.
-
Identify reliable suppliers and request quotations.
-
Negotiate prices, terms, and delivery timelines with vendors.
-
Prepare and issue purchase orders.
-
Track orders and follow up with suppliers to ensure on-time delivery.
-
Coordinate with inventory and store teams to maintain optimal stock levels.
-
Maintain accurate records of purchases, pricing, and supplier information.
-
Ensure purchased items meet quality standards and company requirements.
Requirements:
-
Minimum 1 year of experience in purchasing or procurement.
-
Strong communication and negotiation skills.
-
Good understanding of purchasing procedures.
-
Basic knowledge of inventory and supply chain operations.
-
Proficient in MS Office (especially Excel and Word).
-
Ability to multitask and work under pressure.
المسؤوليات الرئيسية:
-
إدارة عمليات شراء المواد والمنتجات والمستلزمات اليومية.
-
البحث عن موردين موثوقين وطلب عروض الأسعار عند الحاجة.
-
التفاوض على الأسعار والشروط ومواعيد التسليم مع الموردين.
-
إعداد وإصدار أوامر الشراء.
-
متابعة الطلبات مع الموردين لضمان التسليم في الوقت المحدد.
-
التنسيق مع فرق المخزون والمتجر للحفاظ على مستويات المخزون المثلى.
-
الحفاظ على سجلات دقيقة للمشتريات والأسعار ومعلومات الموردين.
-
التأكد من أن جميع المواد المشتراة تلبي معايير الجودة ومتطلبات الشركة.
المتطلبات:
-
خبرة لا تقل عن سنة في الشراء أو المشتريات.
-
مهارات تواصل وتفاوض قوية.
-
فهم جيد لإجراءات الشراء.
-
معرفة أساسية بالمخزون وعمليات سلسلة الإمداد.
-
إجادة برامج MS Office (خاصة Excel و Word).
-
القدرة على إدارة مهام متعددة والعمل تحت الضغط.
Head Chef
Key Responsibilities:
-
Lead and manage daily kitchen operations.
-
Prepare and oversee the cooking of a wide variety of traditional Arabic dishes.
-
Ensure consistency in taste, presentation, and portion control.
-
Supervise kitchen staff, provide training, and mentor junior chefs and assistants.
-
Manage food costs, inventory, and kitchen supplies efficiently.
-
Maintain cleanliness and hygiene standards, ensuring HACCP compliance.
-
Innovate and develop new menu items based on seasonal ingredients.
-
Collaborate with management to meet customer expectations and business goals.
Requirements:
-
Minimum 5 years’ experience in Arabic cuisine, including UAE-based restaurant experience.
-
Proven track record as a Head Chef or Senior Chef.
-
Strong leadership, team management, and communication skills.
-
Knowledge of food cost control, inventory management, and kitchen operations.
-
Ability to work in a fast-paced environment and maintain high standards.
المسؤوليات الرئيسية:
-
قيادة وإدارة عمليات المطبخ اليومية.
-
إعداد والإشراف على تحضير مجموعة واسعة من الأطباق العربية التقليدية.
-
ضمان التناسق في الطعم، العرض، وحجم الحصص.
-
الإشراف على موظفي المطبخ، تقديم التدريب، وتوجيه الطهاة المبتدئين والمساعدين.
-
إدارة تكاليف الطعام، المخزون، ومستلزمات المطبخ بكفاءة.
-
الحفاظ على معايير النظافة والصحة، وضمان الالتزام بمعايير HACCP.
-
ابتكار وتطوير أطباق جديدة بناءً على المكونات الموسمية.
-
التنسيق مع الإدارة لتلبية توقعات العملاء وتحقيق أهداف العمل.
المتطلبات:
-
خبرة لا تقل عن 5 سنوات في المطبخ العربي، بما في ذلك خبرة في مطاعم الإمارات.
-
سجل مثبت كرئيس طهاة أو طاهٍ أول.
-
مهارات قوية في القيادة وإدارة الفريق والتواصل.
-
معرفة جيدة بالتحكم في تكاليف الطعام وإدارة المخزون وعمليات المطبخ.
-
القدرة على العمل في بيئة سريعة الإيقاع والحفاظ على معايير عالية.
للتقديم ومعرفة المزيد قم بزيارة الرابط التاليTo apply and learn more, visit the following link