Overview
Are you passionate about the restaurant industry and looking to make a significant impact on financial efficiency and profitability? Join us as a Cost Controller, where you will have the opportunity to work in a dynamic environment, monitor and control costs, and collaborate with management to implement strategies for cost reduction. This is an exciting opportunity for an experienced professional who thrives in a fast-paced setting and is eager to contribute to the growth of our business. Take the next step in your career and be part of a team committed to excellence. ↔
Position Title: Cost Controller
About the Job
We are seeking an experienced Cost Controller with a strong background in the restaurant industry. The ideal candidate will be responsible for tracking, analyzing, and controlling costs throughout all stages of operations to ensure financial efficiency and profitability.
Key Responsibilities
- Monitor and manage daily restaurant costs, including inventory, labor, and overhead.
- Analyze cost variances and identify areas for cost reduction and efficiency improvements.
- Prepare regular reports on cost performance, budget forecasts, and financial trends.
- Collaborate with management to develop strategies for minimizing waste and maximizing profits.
- Maintain accurate records of expenses and ensure all financial procedures are followed.
Requirements
- Proven experience as a Cost Controller in the restaurant industry.
- Strong analytical skills with a detail-oriented approach.
- Proficiency in financial reporting and budgeting tools.
- Excellent communication and problem-solving skills.
Software Requirements
- Proficient in MICROS Simphony, Material Controller FMC, MS Office, and relevant accounting systems.
To apply, please click here for available vacancies
نظرة عامة
هل أنت شغوف بصناعة المطاعم وترغب في تحقيق تأثير كبير على الكفاءة المالية والربحية؟ انضم إلينا كـ "مراقب التكاليف"، حيث ستتاح لك الفرصة للعمل في بيئة ديناميكية، مراقبة التكاليف، والتحكم فيها، والتعاون مع الإدارة لتنفيذ استراتيجيات لتقليل التكاليف. إنها فرصة مثيرة للمحترفين ذوي الخبرة الذين يزدهرون في بيئة سريعة ويرغبون في المساهمة في نمو أعمالنا. انتقل إلى الخطوة التالية في مسيرتك المهنية وكن جزءًا من فريق مكرس للتميز.
المسمى الوظيفي: مراقب التكاليف
عن الوظيفة
نحن نبحث عن مراقب تكاليف ذو خبرة في صناعة المطاعم. سيكون المرشح المثالي مسؤولًا عن تتبع وتحليل والتحكم في التكاليف في جميع مراحل العمليات لضمان الكفاءة المالية والربحية.
المسؤوليات الرئيسية
- مراقبة وإدارة التكاليف اليومية للمطعم، بما في ذلك المخزون والعمالة والمصاريف العامة.
- تحليل التباينات في التكاليف وتحديد المجالات التي يمكن تقليل التكاليف فيها وتحسين الكفاءة.
- إعداد تقارير دورية حول أداء التكاليف وتوقعات الميزانية والاتجاهات المالية.
- التعاون مع الإدارة لتطوير استراتيجيات لتقليل الفاقد وتعظيم الأرباح.
- الحفاظ على سجلات دقيقة للنفقات وضمان اتباع جميع الإجراءات المالية.
المتطلبات
- خبرة مثبتة كمراقب تكاليف في صناعة المطاعم.
- مهارات تحليلية قوية مع نهج دقيق.
- إتقان أدوات التقارير المالية وإعداد الميزانية.
- مهارات تواصل وحل مشاكل ممتازة.
متطلبات البرمجيات
- إتقان MICROS Simphony، Material Controller FMC، MS Office، وأنظمة المحاسبة ذات الصلة.
.png)
