مطلوب رئيس مشتريات للأغذية الطازجة في دبي | Buying Head Fresh Food Job in Dubai

تتوفر فرصة عمل في دبي لوظيفة Buying Head – Fresh Food لقيادة فئة الأغذية الطازجة، وتشمل Chilled & Dairy وFrozen وBakery وFruits & Vegetables وMeat وSeafood. تعد هذه الوظيفة من الفرص المهمة للمتخصصين في مشتريات التجزئة والهايبر ماركت داخل الإمارات، خصوصًا لمن يمتلكون خبرة قوية في شراء وتوريد الأغذية الطازجة، إدارة الموردين، التفاوض، مراقبة المبيعات والهامش الإجمالي والمخزون، وتطوير تشكيلة المنتجات والعروض الترويجية.

This Buying Head Fresh Food vacancy in Dubai is suitable for candidates searching for fresh food procurement jobs, buying head jobs in UAE, retail procurement jobs, hypermarket buying roles, category management jobs, fresh food category manager vacancies, and sourcing jobs in Dubai. The role requires more than five years of mandatory Fresh Food procurement experience across chilled and dairy, frozen, bakery, fruits and vegetables, meat, and seafood. Retail or hypermarket environment experience is preferred.

تستهدف الوظيفة مرشحًا يمتلك قدرة قيادية وتحليلية قوية، لأن إدارة فئات الأغذية الطازجة تعتمد على فهم سريع لحركة المبيعات، جودة المنتجات، التفاوض على الأسعار، العلاقات مع الموردين المحليين والدوليين، وتخطيط العروض والتشكيلة المناسبة للعملاء. لذلك يجب أن تركز السيرة الذاتية على خبرة المشتريات في الأغذية الطازجة، نتائج تحسين الهامش، إدارة الموردين، تحليل أداء الفئات، وتقليل الهدر أو تحسين توفر المنتجات داخل بيئة تجزئة أو هايبر ماركت.

About the Employer | عن جهة العمل

The hiring employer is seeking an experienced Buying Head to lead the Fresh Food category in Dubai, covering chilled and dairy, frozen, bakery, fruits and vegetables, meat, and seafood.

جهة العمل تبحث عن رئيس مشتريات خبير لقيادة فئة الأغذية الطازجة في دبي، بما يشمل الألبان والمبردات والمجمدات والمخبوزات والفواكه والخضروات واللحوم والمأكولات البحرية.

Available Jobs | الوظائف المتاحة

• 1. Buying Head – Fresh Food | رئيس مشتريات الأغذية الطازجة

Buying Head – Fresh Food | رئيس مشتريات الأغذية الطازجة

Job Details | تفاصيل الوظيفة

• Position: Buying Head – Fresh Food
• Fresh Food Categories: Chilled & Dairy, Frozen, Bakery, Fruits & Vegetables, Meat, Seafood
• Location: Dubai, UAE
• Experience: 5+ years in Fresh Food procurement mandatory
• Employment Type: Full-time

نوع الدوام: دوام كامل

الموقع: دبي، الإمارات العربية المتحدة

Responsibilities | المسؤوليات

• Manage procurement and sourcing for fresh food categories locally and internationally.
• Develop strong vendor relationships and negotiate pricing.
• Monitor sales, gross profit, inventory, and category performance.
• Plan promotions and optimize product assortment.

• إدارة المشتريات والتوريد لفئات الأغذية الطازجة محليًا ودوليًا.
• تطوير علاقات قوية مع الموردين والتفاوض على الأسعار.
• متابعة المبيعات والهامش الإجمالي والمخزون وأداء الفئات.
• تخطيط العروض الترويجية وتحسين تشكيلة المنتجات.

Requirements and Skills | المتطلبات والمهارات

• 5+ years in Fresh Food procurement is mandatory.
• Experience across chilled and dairy, frozen, bakery, fruits and vegetables, meat, and seafood.
• Strong analytical and negotiation skills.
• Retail or hypermarket environment experience is preferred.
• Ability to manage local and international sourcing.

• خبرة تزيد عن 5 سنوات في مشتريات الأغذية الطازجة شرط أساسي.
• خبرة في المبردات والألبان والمجمدات والمخبوزات والفواكه والخضروات واللحوم والمأكولات البحرية.
• مهارات تحليل وتفاوض قوية.
• تُفضل الخبرة في بيئة التجزئة أو الهايبر ماركت.
• القدرة على إدارة التوريد المحلي والدولي.

Salary and Benefits | الراتب والمزايا

Salary and benefits were not specified.

لم يتم تحديد الراتب أو المزايا.

How to Apply | طريقة التقديم

Interested candidates can apply to:

career@talalgroupintl.com

يمكن للمرشحين المهتمين التقديم عبر البريد الإلكتروني:

career@talalgroupintl.com

Application and CV Tips | نصائح للتقديم وإعداد السيرة الذاتية

Your CV should focus on fresh food procurement, chilled and dairy, frozen, bakery, fruits and vegetables, meat and seafood categories, local and international sourcing, vendor negotiation, pricing, sales and GP monitoring, inventory performance, promotions, assortment optimization, and retail or hypermarket experience.

يجب أن تركز السيرة الذاتية على مشتريات الأغذية الطازجة، المبردات والألبان، المجمدات، المخبوزات، الفواكه والخضروات، اللحوم والمأكولات البحرية، التوريد المحلي والدولي، التفاوض مع الموردين، التسعير، متابعة المبيعات والهامش الإجمالي، أداء المخزون، العروض، تحسين التشكيلة، وخبرة التجزئة أو الهايبر ماركت.

Important Warning Before Applying | تنبيه مهم قبل التقديم

Do not pay any recruitment fee. Apply only through the email listed above and make sure your CV clearly demonstrates mandatory fresh food procurement experience.

لا تدفع أي رسوم توظيف. استخدم فقط البريد الإلكتروني المذكور أعلاه، وتأكد من أن السيرة الذاتية توضح بوضوح خبرة مشتريات الأغذية الطازجة المطلوبة.

وظائف تهمك

• Purchasing & Logistics Jobs in UAE
• Ajman Markets Cooperative hiring now the 4 following positions
• Urgent Required Staff For Store and Supermarket

Summary | ملخص الوظيفة

This Buying Head – Fresh Food role in Dubai requires 5+ years of mandatory fresh food procurement experience across chilled and dairy, frozen, bakery, fruits and vegetables, meat, and seafood, with strong negotiation, analytical, sourcing, and retail or hypermarket category management skills.

تتطلب وظيفة رئيس مشتريات الأغذية الطازجة في دبي خبرة تزيد عن 5 سنوات في مشتريات الأغذية الطازجة، بما يشمل الألبان والمبردات والمجمدات والمخبوزات والفواكه والخضروات واللحوم والمأكولات البحرية، مع مهارات قوية في التفاوض والتحليل والتوريد وإدارة الفئات داخل التجزئة أو الهايبر ماركت.