Overview
Kitopi is a creator of magical food experiences - we discover, create and curate homegrown brands from the region, for the region. Founded in January 2018, our purpose is to satisfy the
↔
Restaurant Cleaner
About the job
Restaurant Cleaner is responsible for ensuring the cleanliness and sanitation of a restaurant environment, contributing to a safe and pleasant atmosphere for both customers and staff. Their tasks generally include the following:
Key Responsibilities
- Clean dining areas, restrooms, kitchen, and other public areas.
- Sweep, mop, and vacuum floors to maintain cleanliness.
- Wipe down tables, chairs, and counters to ensure they are sanitized.
- Clean windows, mirrors, and glass surfaces to maintain a sparkling appearance.
- Clean and sanitize kitchen equipment and utensils as needed.
- Empty trash bins and dispose of waste following safety and sanitation guidelines.
- Adhere to hygiene standards and health codes to ensure the safety of customers and staff.
- Use cleaning chemicals and materials safely, following manufacturer instructions and safety procedures.
- Assist in maintaining a clean and organized work environment for kitchen and front-of-house staff.
Skills & Qualifications
- Previous experience as a restaurant cleaner.
- Knowledge of cleaning products, chemicals, and equipment.
- Ability to follow safety procedures and health guidelines.
- Attention to detail and thoroughness in completing tasks.
- Strong communication skills and ability to work as part of a team.
- Reliability and punctuality.
Restaurant Dispatcher
About the job
A Restaurant Dispatcher is typically responsible for managing the communication and logistics between the restaurant and various other stakeholders, such as delivery drivers, kitchen staff, and customers. The role ensures that orders are processed efficiently and that deliveries are made on time.
Key Responsibilities
- Monitor incoming orders and coordinate the timely preparation and delivery.
- Ensure the restaurant's order system is up to date and accurate.
- Communicate with kitchen staff to confirm order readiness and dispatch times.
- Serve as the point of contact between customers, kitchen staff, and delivery drivers.
- Answer phone calls and respond to inquiries about orders, delivery times, and menu items.
- Notify customers of any delays or changes to their order status.
- Ensure drivers have the correct route and address information to ensure timely delivery.
- Track deliveries to confirm they arrive on time and resolve any issues as they arise.
- Monitor inventory levels to ensure there are no shortages that may impact order fulfillment.
- Alert management to any supply chain issues or product shortages.
- Handle customer complaints and issues with orders, ensuring quick resolutions.
- Provide excellent service to enhance customer satisfaction and encourage repeat business.
Required Skills and Qualifications
- Strong communication and interpersonal skills.
- Ability to multitask and remain calm under pressure.
- Familiarity with restaurant operations and delivery systems.
- Previous experience in a fast-paced work environment or customer service role is preferred.
Hostess
About the job
Kitopi is the region's leading creator and partner for magical food experiences. With a purpose to satisfy the world’s appetite to create joy, Kitopi operates a portfolio of both invested and franchised F&B brands, serving as enablers in the industry by helping brands grow and scale in both the delivery and dine-in spaces.
Launched in Dubai, UAE, in January 2018, Kitopi has grown to become one of the greatest success stories in the food tech space. Kitopi’s kitchens are powered by its proprietary Smart Kitchen Operating System (SKOS) - an in-house suite of applications that optimizes cloud kitchen operations in real time. With over 6,000 employees, Kitopi currently operates 200+ locations across the UAE, KSA, Kuwait, Bahrain, and Qatar.
What You'll Do?
- Welcome guests as they enter.
- Escort guests to their seats and ensure they are comfortable.
- Confirm bookings, seat guests promptly, and handle any changes.
- Handle waiting lists and provide accurate wait times during busy hours.
- Assist guests with questions, special requests, and ensure their queries are addressed.
- Coordinate with staff to ensure smooth seating and service.
- Keep the entrance and seating areas neat and welcoming.
- Help prepare the lounge before service and clear tables as needed.
- Ensure a friendly, positive environment for all guests.
What Are We Looking For?
- Customer service experience, preferably in a lounge or restaurant.
- Strong communication, multitasking, and organizational skills.
- Familiarity with health and safety regulations.
- Experience in managing reservations.
Commis Chef - Pizza
About the job
The Commis Pizza assists in the preparation and cooking of pizzas in a fast-paced kitchen environment. Working under the supervision of senior chefs, this role supports the pizza station by ensuring that all ingredients are prepared, pizzas are assembled correctly, and quality standards are maintained. The Commis Pizza is expected to learn and improve culinary skills related to pizza-making, while contributing to a clean, organized, and efficient kitchen.
Key Responsibilities
- Assist in preparing and assembling pizza dough, sauces, toppings, and other ingredients according to menu specifications.
- Help in baking pizzas in the oven, ensuring that they are cooked to perfection with the right texture, color, and temperature.
- Ensure ingredients are stocked and prepared in advance; assist in cutting vegetables, meats, and other toppings as required for pizza preparation.
- Monitor the cooking process and ensure that pizzas are served fresh and meet the establishment’s quality standards.
- Follow food safety and hygiene practices to ensure a clean and safe kitchen environment. Regularly clean workstations, equipment, and utensils.
- Work as part of a team, assisting other kitchen staff and helping maintain efficient workflow in a busy environment.
Qualifications
- Experience: Previous experience as a Commis pizza.
- Skills: Basic knowledge of food preparation, good knife skills, and the ability to work in a fast-paced setting.
- Personal Qualities: Strong attention to detail, good communication, teamwork, time management skills, and a willingness to learn.
Commis Chef - Burger
About the job
We are seeking a motivated and passionate Commis Chef to join our team. The Commis Chef will be responsible for crafting delicious, high-quality burgers to meet our standards of taste, presentation, and consistency, adhering to the restaurant's high standards.
Key Responsibilities
- Help with the preparation of toppings, sauces, condiments, and other ingredients for burgers.
- Maintain cleanliness and organization of the kitchen, following food safety and hygiene standards.
- Prepare ingredients for daily use (e.g., chopping vegetables, marinating meats, preparing spices).
- Ensure the proper storage of food items, maintaining stock levels and rotating ingredients as needed.
- Follow the guidance of senior chefs, ensuring dishes are prepared to the highest quality and presentation standards.
- Assist with the setup of the kitchen before service and clean up after service.
- Ensure all dishes are prepared in a timely and efficient manner, adhering to kitchen timing requirements.
- Take part in special kitchen duties, including food preparation for events, if required.
- Ensure all cooking equipment is cleaned, maintained, and used properly.
Qualifications & Skills
- Experience: Prior experience working in fast foods like burgers.
- Skills: Ability to prepare a variety of burgers, good knife skills, and ability to safely handle kitchen equipment.
- Qualities: Strong communication skills and ability to follow instructions, attention to detail, and passion for food presentation.
Commis - Chinese Cuisine
About the job
We are seeking a motivated and passionate Commis Chef to join our team. The Commis Chef will assist in the preparation and cooking of Chinese cuisines, adhering to the restaurant's high standards. The ideal candidate will have a deep understanding of different salads, ingredients, and techniques, while displaying a strong desire to learn and develop their skills.
Key Responsibilities
- Assist in the preparation of Asian cuisines, especially Chinese, as per the recipes.
- Maintain cleanliness and organization of the kitchen, following food safety and hygiene standards.
- Prepare ingredients for daily use (e.g., chopping vegetables, marinating meats, preparing spices).
- Ensure the proper storage of food items, maintaining stock levels and rotating ingredients as needed.
- Follow the guidance of senior chefs, ensuring dishes are prepared to the highest quality and presentation standards.
- Assist with the setup of the kitchen before service and clean up after service.
- Ensure all dishes are prepared in a timely and efficient manner, adhering to kitchen timing requirements.
- Take part in special kitchen duties, including food preparation for events, if required.
- Ensure all cooking equipment is cleaned, maintained, and used properly.
Qualifications & Skills
- Experience: Prior experience working in Chinese cuisine.
- Skills: Ability to prepare a variety of Chinese dishes, good knife skills, and ability to safely handle kitchen equipment.
- Qualities: Strong communication skills and ability to follow instructions, attention to detail, and passion for food presentation.
F&B Hostess
About the job
Kitopi is the region's leading creator and partner for magical food experiences, with a mission to satisfy the world’s appetite for joy. Kitopi operates a portfolio of both invested and franchised F&B brands, enabling growth and scaling of these brands in both the delivery and dine-in spaces.
Launched in Dubai, UAE in 2018, Kitopi has grown into one of the greatest success stories in food tech. Powered by its proprietary Smart Kitchen Operating System (SKOS), Kitopi optimizes cloud kitchen operations in real time, and currently operates 200+ locations across the UAE, KSA, Kuwait, Bahrain, and Qatar.
What You'll Do?
- Welcome guests as they enter the venue.
- Escort guests to their seats and ensure they are comfortable.
- Confirm bookings, seat guests promptly, and handle any changes.
- Handle waiting lists and provide accurate wait times during busy hours.
- Assist guests with questions, special requests, and ensure their queries are addressed.
- Coordinate with staff to ensure smooth seating and service.
- Keep the entrance and seating areas neat and welcoming.
- Help prepare the lounge before service and clear tables as needed.
- Ensure a friendly and positive environment for all guests.
What Are We Looking For?
- Customer service experience, preferably in a lounge or restaurant.
- Strong communication, multitasking, and organizational skills.
- Familiarity with health and safety regulations.
- Experience in managing reservations.
Commis Chef - Shawarma
About the job
We are seeking a motivated and passionate Commis Chef to join our team. The Commis Chef will assist in the preparation and cooking of Arabic cuisine dishes, particularly shawarma, adhering to the restaurant's high standards. The ideal candidate will have a deep understanding of traditional Arabic flavors, ingredients, and techniques, and a strong desire to learn and develop their skills.
Key Responsibilities
- Assist in the preparation and cooking of Arabic dishes, including appetizers, main courses, and desserts, following the provided menu and recipes.
- Maintain cleanliness and organization of the kitchen, following food safety and hygiene standards.
- Prepare ingredients for daily use (e.g., chopping vegetables, marinating meats, preparing spices).
- Ensure the proper storage of food items, maintaining stock levels and rotating ingredients as needed.
- Follow the guidance of senior chefs, ensuring dishes are prepared to the highest quality and presentation standards.
- Assist with kitchen setup before service and clean-up after service.
- Ensure all dishes are prepared efficiently and in a timely manner, adhering to kitchen timing requirements.
- Participate in special kitchen duties, such as food preparation for events.
- Ensure all cooking equipment is cleaned, maintained, and used properly.
Qualifications & Skills
- Experience: Prior experience in a kitchen, especially with Arabic cuisine.
- Skills: A solid understanding of Arabic culinary traditions, including preparation of dishes like hummus, kebabs, shawarma, falafel, and mezze.
- Ability to work in a fast-paced kitchen environment.
- Good knife skills and ability to safely handle kitchen equipment.
- Strong communication skills and ability to follow instructions.
- Attention to detail and a passion for food presentation.
Partnerships Associate
About the job
Kitopi is a creator of magical food experiences. We discover, create, and curate homegrown brands from the region, for the region. With a mission to satisfy the world’s appetite for joy, Kitopi owns and operates a diverse portfolio of over 200+ brands that are either created, discovered, or curated with customers in mind.
Launched in Dubai in 2018, Kitopi became one of the fastest-growing companies in the MENA region, achieving Unicorn status by July 2021. Powered by technological innovation, Kitopi's proprietary Smart Kitchen Operating System (SKOS) optimizes cloud kitchen operations in real-time, helping it stay ahead in the food tech space.
Kitopi now operates 200+ locations across the UAE, KSA, Kuwait, Bahrain, and Qatar, and has over 6,000 employees.
What You'll Do?
- Act as the main point of contact with aggregator online partners, managing relationships effectively.
- Build and maintain long-term relationships with aggregator partners.
- Provide all necessary documentation and collateral for onboarding new partners.
- Collect and enter data for new restaurant menus, and update existing menus as required.
- Identify and manage issues that arise during the onboarding process and communicate them to partners.
- Collaborate with other departments to prevent errors and ensure smooth onboarding.
- Follow up with partners on the status of onboarding and integration.
- Work closely with partners to review brand performance and request detailed reports to support growth.
- Assist the Operations Manager with brand performance reports, including monthly updates.
- Collaborate with partners to strategize on improving brand performance and growth.
- Offer ongoing support for restaurant/brand related to online delivery menus.
- Assist with online operations related to kitchen performance, driver performance, brand performance, and marketing campaigns.
- Conduct monthly competitive analysis and menu optimization for low-performing brands.
What Are You Looking For?
- A Bachelor’s degree.
- 1 year of experience in partnerships, business development, or a related role, preferably in the F&B or e-commerce industry.
- Strong analytical skills and ability to draw actionable insights from data.
- Excellent communication and interpersonal skills for relationship building.
- Proven ability to work independently and as part of a team in a dynamic environment.
- Detail-oriented with strong organizational and time management skills.
- Proficiency in Microsoft Office (Excel, PowerPoint, Word), with knowledge of data analysis tools preferred.
- Knowledge of the UAE F&B market and delivery aggregator landscape is a plus.
Waiter/Waitress
What You'll Do?
- Greet and welcome guests as they arrive at the venue.
- Take orders and serve food and drinks accurately and promptly.
- Answer menu questions and provide recommendations to guests.
- Ensure the dining area is clean and welcoming.
- Collaborate with kitchen and bar staff to ensure smooth service.
- Handle guest concerns professionally and promptly.
- Suggest daily specials and upsell menu items when appropriate.
What Are We Looking For?
- Minimum of 1-2 years of experience in customer service or the F&B field.
- Good communication and interpersonal skills.
- Ability to work in a fast-paced environment.
Restaurant Dispatcher
About the job
A Restaurant Dispatcher is responsible for managing communication and logistics between the restaurant and various stakeholders such as delivery drivers, kitchen staff, and customers. The role ensures efficient order processing and timely deliveries.
Key Responsibilities:
- Monitor incoming orders and coordinate timely preparation and delivery.
- Ensure the restaurant’s order system is up-to-date and accurate.
- Communicate with kitchen staff to confirm order readiness and dispatch times.
- Serve as the point of contact between customers, kitchen staff, and delivery drivers.
- Answer phone calls and respond to inquiries about orders, delivery times, and menu items.
- Notify customers of any delays or changes to their order status.
- Ensure drivers have the correct route and address information for timely delivery.
- Track deliveries to ensure they arrive on time and resolve any issues.
- Monitor inventory levels to prevent shortages that may impact order fulfillment.
- Alert management to supply chain issues or product shortages.
- Handle customer complaints and issues with orders, ensuring quick resolution.
- Provide excellent service to enhance customer satisfaction and encourage repeat business.
Required Skills and Qualifications:
- Strong communication and interpersonal skills.
- Ability to multitask and remain calm under pressure.
- Familiarity with restaurant operations and delivery systems.
- Previous experience in a fast-paced work environment or customer service is preferred.
Commis Chef - Burger
About the job
We are seeking a motivated and passionate Commis Chef to join our team. The Commis Chef will help prepare high-quality burgers, ensuring taste, presentation, and consistency meet restaurant standards.
Key Responsibilities:
- Assist with preparing toppings, sauces, condiments, and other ingredients for burgers.
- Maintain cleanliness and organization of the kitchen while adhering to food safety and hygiene standards.
- Prepare ingredients daily (e.g., chopping vegetables, marinating meats, preparing spices).
- Ensure proper storage of food items and maintain stock levels.
- Follow senior chefs' guidance to ensure dishes meet the highest quality and presentation standards.
- Assist with kitchen setup before service and clean up after service.
- Ensure all dishes are prepared in a timely and efficient manner, adhering to kitchen timing requirements.
- Participate in special kitchen duties, including food prep for events, if required.
- Ensure all cooking equipment is cleaned, maintained, and used properly.
Qualifications & Skills:
- Experience: Prior experience in fast foods like burgers is preferred.
- Ability to prepare a variety of burgers.
- Ability to work in a fast-paced kitchen environment.
- Good knife skills and ability to safely handle kitchen equipment.
- Strong communication skills and ability to follow instructions.
- Attention to detail and passion for food presentation.
Commis Chef - Salads
About the job
We are seeking a motivated and passionate Commis Chef to join our team. The Commis Chef will assist in preparing and cooking salad dishes while adhering to the restaurant's high standards. The ideal candidate should have a solid understanding of different salads, ingredients, and techniques, with a strong desire to learn and develop culinary skills.
Key Responsibilities:
- Assist in preparing various salads according to provided recipes.
- Maintain cleanliness and organization in the kitchen while adhering to food safety and hygiene standards.
- Prepare ingredients for daily use (e.g., chopping vegetables, marinating meats, preparing spices).
- Ensure proper storage of food items, maintaining stock levels and rotating ingredients as needed.
- Follow the guidance of senior chefs, ensuring dishes are prepared to the highest quality and presentation standards.
- Assist in setting up the kitchen before service and cleaning up after service.
- Ensure all dishes are prepared in a timely and efficient manner, adhering to kitchen timing requirements.
- Participate in special kitchen duties, including food preparation for events if required.
- Ensure all cooking equipment is cleaned, maintained, and used properly.
Qualifications & Skills:
- Experience: Prior experience working in the cold section, especially with salads, is preferred.
- Ability to prepare a variety of salads, including leafy salads, fruit salads, pasta salads, and other cold dishes.
- Ability to work in a fast-paced kitchen environment.
- Good knife skills and ability to safely handle kitchen equipment.
- Strong communication skills and ability to follow instructions.
- Attention to detail and passion for food presentation.
Senior Director of Engineering
About the job
Kitopi is a leading creator of magical food experiences, discovering, creating, and curating homegrown brands. Kitopi owns and operates over 200 brands, focusing on growth and innovation in the food tech space. By 2021, Kitopi achieved Unicorn status, becoming the fastest company in the MENA region to reach this milestone. As Kitopi continues to scale, the Senior Director of Engineering will play a critical role in leading the technology and product development teams.
What You'll Do:
- Collaborate with internal teams and manage 5-6 cross-functional development teams.
- Take ownership of performance and deliver high-quality products that enhance consumer experiences.
- Strategically plan, monitor, and direct development initiatives, contributing to roadmap planning.
- Align with stakeholders, translating technical concepts into actionable insights for non-technical audiences.
- Foster a culture of collaboration, innovation, and empowerment across tech hubs.
- Implement engineering performance metrics to drive accountability and continuous improvement.
- Partner with Product and Data teams to make smart, data-driven decisions.
- Represent engineering to optimize the product development process and deliver seamless user experiences.
- Scale and structure teams by hiring exceptional talent locally and internationally.
- Mentor and coach team members, providing regular 1-1s, objectives, and career development plans.
- Play a key role in recruiting, onboarding, and building teams to support Kitopi’s growth.
What Are We Looking For:
- At least 10 years of experience in engineering, with significant time spent in leadership roles.
- Over 5 years of leadership experience in product-oriented organizations, particularly in agile software environments.
- Proven success in managing teams across various growth stages, from startups to large companies.
- Strong experience with consumer-facing applications like marketplaces and e-commerce.
- Experience in environments where technology supports brick-and-mortar operations.
- Ability to implement complex technical strategies, including digital transformations and migrations.
- Strong communication skills and ability to interact with senior stakeholders.
- Excellent organizational and project management skills.
- Proactive attitude towards learning and personal development.
Commis Chef - Salads
About the Job:
We are seeking a motivated and passionate Commis Chef to join our team. The Commis Chef will assist in the preparation and cooking of salad dishes, ensuring that all items adhere to the restaurant’s high standards. The ideal candidate will have a solid understanding of various salads, ingredients, and techniques, with a strong desire to learn and further develop culinary skills.
Key Responsibilities:
- Assist in preparing a variety of salads as per provided recipes.
- Maintain cleanliness and organization of the kitchen, following food safety and hygiene standards.
- Prepare ingredients for daily use, such as chopping vegetables, marinating meats, and preparing spices.
- Ensure the proper storage of food items, maintaining stock levels, and rotating ingredients as required.
- Follow senior chefs' guidance, ensuring all dishes meet the highest quality and presentation standards.
- Assist in setting up the kitchen before service and cleaning up after service.
- Ensure dishes are prepared in a timely and efficient manner, adhering to kitchen timing requirements.
- Participate in special kitchen duties, including food preparation for events, as needed.
- Ensure all cooking equipment is cleaned, maintained, and used properly.
Qualifications & Skills:
- Experience: Prior experience in a cold section, especially with salads, is preferred.
- Ability to prepare a variety of salads, including leafy salads, fruit salads, pasta salads, and other cold dishes.
- Ability to work efficiently in a fast-paced kitchen environment.
- Good knife skills and ability to safely handle kitchen equipment.
- Strong communication skills and ability to follow instructions.
- Attention to detail and a passion for food presentation.
Chef De Partie - PASTRY
Barista
Product Manager
Head Chef - Lebanese Cuisine
- Go to the application page. (Kitopi in UAE)
- Click on the job title to view details.
- Please click on the "Easy Apply" button at the top of the page.
- Enter the required information in the pop-up screens.
- Click "Review" to review the form.
- Job Source: Kitopi
- Publication Date: 1/21/2025
- Required Nationalities: All Nationalities
- Application Link: Click here
نظرة عامة
كيتوبي هي مبتكر لتجارب الطعام السحرية - نكتشف وننشئ ونختار العلامات التجارية المحلية من المنطقة، من أجل المنطقة.
تأسست كيتوبي في يناير 2018، وهدفنا هو إرضاء شهية العالم لخلق الفرح. أنشأت كيتوبي حضورًا قويًا في منطقة الشرق الأوسط مع أكثر من 200 فرع، بما في ذلك المواقع التي تقدم الطعام داخل المكان والمواقع التي تقدم التوصيل فقط، عبر خمسة أسواق: الإمارات، السعودية، الكويت، البحرين، وقطر.
نظام تشغيل المطبخ الذكي (SKOS) الخاص بنا - الذي تم بناؤه داخليًا - يضمن السرعة والكفاءة في جميع عملياتنا، مع التركيز على ضمان رضا عملائنا دائمًا ونمو علاماتهم التجارية باستمرار.
منظف مطعم
عن الوظيفة
منظف المطعم مسؤول عن ضمان نظافة و sanitization بيئة المطعم، مما يسهم في خلق جو آمن وممتع لكل من العملاء والموظفين. تشمل مهامهم بشكل عام ما يلي:
المسؤوليات الرئيسية:
- تنظيف مناطق الطعام، والحمامات، والمطبخ، والمناطق العامة الأخرى.
- تنظيف الأرضيات بواسطة الكنس، والمسح، وشفط الغبار للحفاظ على نظافتها.
- مسح الطاولات والكراسي والأسطح للتأكد من تعقيمها.
- تنظيف النوافذ والمرايا والأسطح الزجاجية للحفاظ على مظهر لامع.
- تنظيف وتعقيم معدات المطبخ والأدوات حسب الحاجة.
- إفراغ صناديق القمامة والتخلص من النفايات وفقًا لإرشادات الصحة والسلامة.
- الالتزام بمعايير النظافة وقوانين الصحة لضمان سلامة العملاء والموظفين.
- استخدام المواد الكيميائية والمنظفات بشكل آمن، مع اتباع تعليمات الشركة المصنعة وإجراءات السلامة.
- المساعدة في الحفاظ على بيئة عمل نظيفة ومنظمة للموظفين في المطبخ وأمام المطعم.
المهارات والمؤهلات:
- خبرة سابقة كمنظف مطعم.
- معرفة بمنتجات التنظيف، المواد الكيميائية والمعدات.
- القدرة على اتباع إجراءات السلامة وإرشادات الصحة.
- اهتمام بالتفاصيل وإتمام المهام بدقة.
- مهارات تواصل قوية والقدرة على العمل ضمن فريق.
- الاعتمادية والانتظام في العمل.
منسق طلبات المطعم
عن الوظيفة
منسق طلبات المطعم مسؤول عادة عن إدارة الاتصال واللوجستيات بين المطعم والمختلفين مثل سائقي التوصيل، والموظفين في المطبخ والعملاء. يقوم الدور على ضمان معالجة الطلبات بكفاءة وضمان التوصيل في الوقت المحدد.
المسؤوليات الرئيسية:
- مراقبة الطلبات الواردة وتنظيم التحضير والتوصيل في الوقت المحدد.
- ضمان تحديث ودقة النظام الخاص بالطلبات في المطعم.
- التواصل مع موظفي المطبخ لتأكيد جاهزية الطلبات وأوقات التوصيل.
- التفاعل مع العملاء وسائقي التوصيل ومتابعة حالة الطلبات.
- الرد على المكالمات الهاتفية والاستفسارات المتعلقة بالطلبات، أوقات التوصيل، وأصناف القائمة.
- إبلاغ العملاء بأي تأخير أو تغييرات في حالة الطلب.
- التأكد من حصول السائقين على معلومات المسار والعنوان الصحيحة لضمان التوصيل في الوقت المحدد.
- متابعة التوصيلات للتأكد من وصولها في الوقت المحدد وحل أي مشكلات قد تحدث.
- مراقبة مستويات المخزون لضمان عدم حدوث أي نقص قد يؤثر على إتمام الطلبات.
- التنبيه إلى أي مشكلات في سلسلة الإمدادات أو نقص المنتجات.
- التعامل مع شكاوى العملاء وحل المشكلات بسرعة لضمان رضاهم.
المهارات والمؤهلات المطلوبة:
- مهارات تواصل ومهارات التعامل مع الآخرين قوية.
- القدرة على تعدد المهام والبقاء هادئًا تحت الضغط.
- معرفة عمليات المطاعم وأنظمة التوصيل.
- يفضل وجود خبرة سابقة في بيئة عمل سريعة أو في دور خدمة العملاء.
مقدمة المطعم
عن الوظيفة
كيطوبي هي الشركة الرائدة في المنطقة في إنشاء وتجربة الطعام السحرية. تم تأسيس كيطوبي في دبي، الإمارات العربية المتحدة في يناير 2018، ونمت لتصبح واحدة من أكبر قصص النجاح في مجال تكنولوجيا الطعام.
تعمل كيطوبي على تشغيل مجموعة من العلامات التجارية للأطعمة والمشروبات التي تم الاستثمار فيها والتي تم franchising لها، وتعمل كمنشئ في صناعة الطعام من خلال مساعدة العلامات التجارية على النمو والتوسع في مجالي التوصيل والدخول للمطاعم.
تستخدم كيطوبي أنظمة مطابخها الخاصة والتي تعتمد على النظام الذكي Smart Kitchen Operating System (SKOS)، وهو مجموعة من التطبيقات الداخلية التي تحسن من عمليات المطابخ السحابية في الوقت الفعلي.
مع أكثر من 6000 موظف، تعمل كيطوبي حاليًا في أكثر من 200 موقع عبر الإمارات العربية المتحدة، والمملكة العربية السعودية، والكويت، والبحرين، وقطر.
ماذا ستقوم به؟
- استقبال الضيوف عند دخولهم.
- مرافقة الضيوف إلى مقاعدهم وضمان راحتهم.
- تأكيد الحجوزات، وتقديم الخدمات بسرعة، والتعامل مع أي تغييرات.
- التعامل مع قوائم الانتظار وتقديم أوقات انتظار دقيقة خلال أوقات الذروة.
- مساعدة الضيوف في استفساراتهم، والطلبات الخاصة، وضمان تلبية احتياجاتهم.
- التنسيق مع الموظفين لضمان تقديم الخدمة بشكل سلس ومنظم.
- الحفاظ على نظافة المدخل ومناطق الجلوس لجعلها جذابة.
- المساعدة في تجهيز الصالة قبل الخدمة وتنظيف الطاولات حسب الحاجة.
- ضمان بيئة ودية وإيجابية لجميع الضيوف.
ما الذي نبحث عنه؟
- خبرة في خدمة العملاء، ويفضل في صالونات أو مطاعم.
- مهارات تواصل قوية، القدرة على تعدد المهام وتنظيم العمل.
- معرفة بإرشادات الصحة والسلامة.
- خبرة في إدارة الحجوزات.
طباخ مساعد - بيتزا
عن الوظيفة
يعمل طباخ مساعد البيتزا على المساعدة في تحضير وطهي البيتزا في بيئة مطبخ سريعة. تحت إشراف الطهاة الرئيسيين، يدعم هذا الدور محطة البيتزا لضمان تحضير المكونات بشكل صحيح، وتجميع البيتزا بالشكل الصحيح، والحفاظ على معايير الجودة. يُتوقع من طباخ مساعد البيتزا التعلم وتحسين مهارات الطهي المتعلقة بصنع البيتزا، بينما يساهم في الحفاظ على نظافة المطبخ وتنظيمه.
المسؤوليات الرئيسية:
- المساعدة في تحضير وتجميع عجين البيتزا، الصلصات، الحشوات والمكونات الأخرى حسب مواصفات القائمة.
- المساعدة في خبز البيتزا في الفرن، وضمان طهيها بشكل مثالي مع الحفاظ على القوام واللون ودرجة الحرارة الصحيحة.
- التأكد من تجهيز المكونات مسبقًا، والمساعدة في تقطيع الخضار، اللحوم، والحشوات الأخرى حسب الحاجة.
- مراقبة عملية الطهي والتأكد من أن البيتزا تُقدّم طازجة وتتماشى مع معايير الجودة الخاصة بالمطعم.
- اتباع ممارسات سلامة الغذاء والنظافة لضمان بيئة مطبخ آمنة ونظيفة.
- العمل كجزء من فريق، والمساعدة في الحفاظ على سير العمل بكفاءة في بيئة مشغولة.
المؤهلات:
- خبرة سابقة كطباخ مساعد بيتزا.
- مهارات أساسية في تحضير الطعام، مهارات جيدة في استخدام السكين، والقدرة على العمل في بيئة سريعة.
- اهتمام قوي بالتفاصيل، مهارات تواصل جيدة، والعمل الجماعي، وإدارة الوقت، والرغبة في التعلم.
طباخ مساعد - برجر
عن الوظيفة
نبحث عن طباخ مساعد متحمس ومتحفز للانضمام إلى فريقنا. سيكون طباخ مساعد البرجر مسؤولاً عن تحضير برجر لذيذ وعالي الجودة بما يتوافق مع معايير المطعم من حيث الطعم والعرض.
المسؤوليات الرئيسية:
- المساعدة في تحضير التوابل، الصلصات، المكونات الأخرى للبرجر.
- الحفاظ على نظافة وتنظيم المطبخ وفقًا لمعايير سلامة الغذاء والنظافة.
- تحضير المكونات للاستخدام اليومي مثل تقطيع الخضار، تتبيل اللحوم، تحضير التوابل.
- ضمان تخزين الطعام بشكل صحيح، والحفاظ على مستويات المخزون، وتدوير المكونات حسب الحاجة.
- اتباع إرشادات الطهاة الرئيسيين وضمان تحضير الأطباق بأعلى معايير الجودة والعرض.
- المساعدة في إعداد المطبخ قبل الخدمة وتنظيفه بعد الخدمة.
- ضمان تحضير جميع الأطباق في الوقت المحدد وفقًا لمتطلبات المطبخ.
- المشاركة في واجبات المطبخ الخاصة، بما في ذلك تحضير الطعام للفعاليات إذا لزم الأمر.
- ضمان تنظيف وصيانة واستخدام المعدات بشكل صحيح.
المؤهلات والمهارات:
- خبرة سابقة في العمل في الوجبات السريعة مثل البرجر.
- القدرة على تحضير مجموعة متنوعة من البرجر.
- القدرة على العمل في بيئة مطبخ سريعة.
- مهارات جيدة في استخدام السكين والقدرة على التعامل بأمان مع معدات المطبخ.
- مهارات تواصل قوية والقدرة على اتباع التعليمات.
- اهتمام بالتفاصيل والشغف بعرض الطعام.
طباخ مساعد - المطبخ الصيني
عن الوظيفة
نبحث عن طباخ مساعد متحمس ومتحفز للانضمام إلى فريقنا. سيكون طباخ مساعد المطبخ الصيني مسؤولاً عن المساعدة في تحضير وطهي الأطعمة الصينية وفقًا للمعايير العالية للمطعم. يجب أن يكون لدى المرشح المثالي فهم عميق للسلطات المختلفة والمكونات والتقنيات، مع رغبة قوية في التعلم وتطوير المهارات.
المسؤوليات الرئيسية:
- المساعدة في تحضير الأطعمة الصينية وفقًا للوصفات.
- الحفاظ على نظافة وتنظيم المطبخ مع اتباع معايير سلامة الغذاء والنظافة.
- تحضير المكونات للاستخدام اليومي مثل تقطيع الخضار، تتبيل اللحوم، تحضير التوابل.
- ضمان تخزين الطعام بشكل صحيح، والحفاظ على مستويات المخزون وتدوير المكونات حسب الحاجة.
- اتباع إرشادات الطهاة الرئيسيين وضمان تحضير الأطباق بأعلى معايير الجودة والعرض.
- المساعدة في إعداد المطبخ قبل الخدمة وتنظيفه بعد الخدمة.
- ضمان تحضير جميع الأطباق في الوقت المحدد وفقًا لمتطلبات المطبخ.
- المشاركة في واجبات المطبخ الخاصة، بما في ذلك تحضير الطعام للفعاليات إذا لزم الأمر.
- ضمان تنظيف وصيانة واستخدام المعدات بشكل صحيح.
المؤهلات والمهارات:
- خبرة سابقة في العمل بالمطبخ الصيني.
- القدرة على تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق الصينية.
- القدرة على العمل في بيئة مطبخ سريعة.
- مهارات جيدة في استخدام السكين والقدرة على التعامل بأمان مع معدات المطبخ.
- مهارات تواصل قوية والقدرة على اتباع التعليمات.
- اهتمام بالتفاصيل والشغف بعرض الطعام.
مقدمة المطعم - F&B Hostess
عن الوظيفة
كيطوبي هي الشركة الرائدة في المنطقة في إنشاء وتجربة الطعام السحرية. تهدف كيطوبي إلى تلبية شهية العالم لإحداث الفرح، وتدير مجموعة من العلامات التجارية للأطعمة والمشروبات التي تم الاستثمار فيها والتي تم منحها امتياز، مما يسهم في تمكين هذه العلامات التجارية من النمو والتوسع في مجالي التوصيل والخدمة داخل المطاعم.
تم إطلاق كيطوبي في دبي، الإمارات العربية المتحدة في يناير 2018، ونمت لتصبح واحدة من أعظم قصص النجاح في مجال تكنولوجيا الطعام.
تستخدم كيطوبي أنظمة مطابخها الخاصة، المعتمدة على النظام الذكي Smart Kitchen Operating System (SKOS)، وهو مجموعة من التطبيقات الداخلية التي تحسن عمليات المطابخ السحابية في الوقت الفعلي.
مع أكثر من 6000 موظف، تدير كيطوبي الآن أكثر من 200 موقع في الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية والكويت والبحرين وقطر.
المسؤوليات الرئيسية:
- استقبال الضيوف عند دخولهم.
- مرافقة الضيوف إلى مقاعدهم وضمان راحتهم.
- تأكيد الحجوزات، تقديم الخدمة بسرعة، والتعامل مع أي تغييرات.
- التعامل مع قوائم الانتظار وتقديم أوقات انتظار دقيقة خلال أوقات الذروة.
- مساعدة الضيوف في استفساراتهم، والطلبات الخاصة، وضمان تلبية احتياجاتهم.
- التنسيق مع الموظفين لضمان تقديم الخدمة بشكل سلس ومنظم.
- الحفاظ على نظافة المدخل ومناطق الجلوس لجعلها جذابة.
- المساعدة في تجهيز الصالة قبل الخدمة وتنظيف الطاولات حسب الحاجة.
- ضمان بيئة ودية وإيجابية لجميع الضيوف.
المؤهلات والمهارات المطلوبة:
- خبرة في خدمة العملاء، ويفضل في صالونات أو مطاعم.
- مهارات تواصل قوية، القدرة على تعدد المهام وتنظيم العمل.
- معرفة بإرشادات الصحة والسلامة.
- خبرة في إدارة الحجوزات.
طباخ مساعد - شاورما
عن الوظيفة
نبحث عن طباخ مساعد متحمس ومتحفز للانضمام إلى فريقنا. سيكون طباخ مساعد الشاورما مسؤولاً عن المساعدة في تحضير وطهي الأطباق العربية، وفقًا للمعايير العالية للمطعم. يجب أن يكون لدى المرشح المثالي فهم عميق للنكهات والمكونات والتقنيات العربية التقليدية، مع رغبة قوية في التعلم وتطوير المهارات.
المسؤوليات الرئيسية:
- المساعدة في تحضير وطهي الأطباق العربية، بما في ذلك المقبلات، والأطباق الرئيسية، والحلويات، وفقًا للوصفات المقدمة.
- الحفاظ على نظافة وتنظيم المطبخ مع اتباع معايير سلامة الغذاء والنظافة.
- تحضير المكونات للاستخدام اليومي مثل تقطيع الخضار، تتبيل اللحوم، وتحضير التوابل.
- ضمان تخزين الطعام بشكل صحيح، والحفاظ على مستويات المخزون وتدوير المكونات حسب الحاجة.
- اتباع إرشادات الطهاة الرئيسيين وضمان تحضير الأطباق وفقًا لأعلى معايير الجودة والعرض.
- المساعدة في إعداد المطبخ قبل الخدمة وتنظيفه بعد الخدمة.
- ضمان تحضير جميع الأطباق في الوقت المحدد وفقًا لمتطلبات المطبخ.
- المشاركة في واجبات المطبخ الخاصة، بما في ذلك تحضير الطعام للفعاليات إذا لزم الأمر.
- ضمان تنظيف وصيانة واستخدام المعدات بشكل صحيح.
المؤهلات والمهارات:
- خبرة سابقة في العمل في المطبخ، ويفضل في تحضير الأطعمة العربية.
- فهم قوي للتقاليد الطهو العربية، بما في ذلك تحضير الأطباق الشهيرة مثل الحمص، الكباب، الشاورما، الفلافل، المزة.
- القدرة على العمل في بيئة مطبخ سريعة.
- مهارات جيدة في استخدام السكين والقدرة على التعامل بأمان مع معدات المطبخ.
- مهارات تواصل قوية والقدرة على اتباع التعليمات.
- اهتمام بالتفاصيل والشغف بعرض الطعام.
شريك في الشراكات
عن الوظيفة
كيطوبي هي منشئ لتجارب الطعام السحرية - نكتشف وننشئ وننسق العلامات التجارية المحلية من المنطقة وللمنطقة.
تهدف كيطوبي إلى تلبية شهية العالم لإحداث الفرح، وتمتلك وتدير مجموعة متنوعة من أكثر من 200 علامة تجارية. هذه العلامات التجارية إما تم إنشاؤها، اكتشافها أو تنسيقها مع وضع العملاء في الاعتبار.
تم إطلاق كيطوبي في دبي، الإمارات العربية المتحدة في يناير 2018، ونمت لتصبح واحدة من أعظم قصص النجاح في مجال تكنولوجيا الطعام. بحلول يوليو 2021، حققت كيطوبي مكانة "يونيكورن"، لتصبح أسرع شركة في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا تصل إلى هذه المرحلة.
نمو كيطوبي قد تم تحفيزه من خلال حلولها البرمجية المبتكرة والقابلة للتوسع. تعمل مطابخ كيطوبي بواسطة نظامها الخاص Smart Kitchen Operating System (SKOS)، وهو مجموعة من التطبيقات الداخلية التي تحسن عمليات المطبخ السحابي في الوقت الفعلي. كجزء من خارطة طريق النمو الخاصة بها، ستكون الابتكارات التكنولوجية، وعلوم البيانات، والذكاء الاصطناعي، والروبوتات في مركز الاهتمام حيث تواصل كيطوبي إعادة اختراع صناعة الطعام وتظل الشركة الرائدة في هذا المجال.
مع أكثر من 6000 موظف، تدير كيطوبي حاليًا أكثر من 200 موقع عبر الإمارات العربية المتحدة، المملكة العربية السعودية، الكويت، البحرين، وقطر. كما تدير مركز تجربة العملاء في عمان، الأردن، ومركز الهندسة في كراكوف، بولندا.
المسؤوليات الرئيسية:
- التواصل الرئيسي مع الشركاء عبر الإنترنت والتعامل مع العلاقة معهم.
- بناء والحفاظ على العلاقات مع جميع الشركاء عبر المنصات.
- تقديم جميع الوثائق والمواد اللازمة لشركاء منصات التوصيل لتسهيل الانضمام.
- جمع وإدخال البيانات الخاصة بالقوائم الجديدة للمطاعم وتحديث القوائم حسب الحاجة.
- تحديد وإدارة أي مشكلات تحدث خلال عملية الانضمام والتواصل مع الشركاء.
- العمل بشكل وثيق وفعّال مع الأقسام الأخرى لتجنب الأخطاء وضمان تجربة انضمام سلسة.
- متابعة مع الشركاء حول حالة الانضمام والتكامل.
- التعاون مع الشركاء في تحسين أداء العلامات التجارية من خلال طلب التقارير المفصلة وعقد اجتماعات لمناقشة نمو العلامة التجارية.
- مساعدة مدير العمليات في إعداد تقارير الأداء الشهرية للعلامات التجارية.
- التنسيق ووضع استراتيجيات مع الشركاء لتحسين أداء العلامة التجارية واستمرار النمو العضوي على المنصة.
- توفير الدعم المستمر للمطاعم/العلامات التجارية المتعلقة بالقوائم الخاصة بالتوصيل عبر الإنترنت.
- مساعدة مدير العمليات في العمليات اليومية عبر الإنترنت مثل أداء المطبخ، أداء السائقين، أداء العلامات التجارية، والحملات التسويقية الشهرية.
- إجراء تحليلات تنافسية شهرية وتحسين القوائم للعلامات التجارية ذات الأداء المنخفض لضمان تحسين العلامة التجارية بشكل مستمر وتلبية معايير العملاء.
المؤهلات والمهارات المطلوبة:
- درجة بكالوريوس.
- سنة من الخبرة في الشراكات أو تطوير الأعمال أو دور مشابه، ويفضل في صناعة الأطعمة والمشروبات أو التجارة الإلكترونية.
- مهارات تحليلية قوية مع القدرة على تفسير البيانات واستخلاص رؤى قابلة للتنفيذ.
- مهارات تواصل قوية وقدرة على بناء والحفاظ على العلاقات.
- قدرة مثبتة على العمل بشكل مستقل وتعاوني في بيئة سريعة ومتغيرة.
- اهتمام بالتفاصيل ومهارات تنظيمية وإدارة الوقت قوية.
- إجادة استخدام مجموعة برامج Microsoft Office (Excel، PowerPoint، Word) وتجربة مع أدوات/برمجيات تحليل البيانات مفضلة.
- معرفة بسوق الأطعمة والمشروبات في الإمارات ومنظومة توصيل الطعام عبر الإنترنت تعد ميزة إضافية.
نادل/نادلة
عن الوظيفة
المسؤوليات الرئيسية:
- استقبال الضيوف والترحيب بهم عند وصولهم.
- أخذ الطلبات وتقديم الطعام والشراب بدقة وسرعة.
- الإجابة على استفسارات القائمة وتقديم التوصيات.
- الحفاظ على نظافة منطقة الطعام وجعلها ترحيبية.
- العمل مع موظفي المطبخ والبار لضمان سير الخدمة بسلاسة.
- التعامل مع استفسارات الضيوف بطريقة احترافية وفورية.
- اقتراح العروض اليومية وتعزيز المبيعات من خلال تقديم عناصر القائمة المناسبة.
المؤهلات والمهارات المطلوبة:
- خبرة تتراوح من 1 إلى 2 سنوات في خدمة العملاء أو في مجال الأطعمة والمشروبات.
- مهارات تواصل بين الأشخاص جيدة.
- القدرة على العمل في بيئة سريعة ومتطلبة.
منسق طلبات في المطعم
عن الوظيفة
منسق الطلبات في المطعم مسؤول بشكل رئيسي عن إدارة التواصل واللوجستيات بين المطعم وعدد من الأطراف الأخرى مثل سائقين التوصيل، موظفي المطبخ، والعملاء. ويضمن هذا الدور أن تتم معالجة الطلبات بكفاءة وأن يتم تسليمها في الوقت المحدد.
المسؤوليات الرئيسية:
- مراقبة الطلبات الواردة وتنسيق التحضير والتسليم في الوقت المحدد.
- ضمان أن يكون نظام الطلبات في المطعم محدثًا ودقيقًا.
- التواصل مع موظفي المطبخ لتأكيد جاهزية الطلبات وأوقات الإرسال.
- أن يكون نقطة الاتصال بين العملاء، موظفي المطبخ، وسائقي التوصيل.
- الرد على المكالمات الهاتفية والاستفسارات حول الطلبات، وأوقات التوصيل، والعناصر المدرجة في القائمة.
- إخطار العملاء بأي تأخيرات أو تغييرات في حالة الطلب.
- التأكد من أن السائقين لديهم المعلومات الصحيحة حول الطريق والعنوان لضمان التوصيل في الوقت المحدد.
- تتبع عمليات التوصيل للتأكد من وصولها في الوقت المحدد وحل أي مشاكل قد تنشأ.
- مراقبة مستويات المخزون لضمان عدم وجود نقص قد يؤثر على إتمام الطلبات.
- إبلاغ الإدارة بأي مشكلات في سلسلة التوريد أو نقص المنتجات.
- التعامل مع شكاوى العملاء والمشاكل المتعلقة بالطلبات وضمان حلها بسرعة.
- تقديم خدمة ممتازة لتعزيز رضا العملاء وتشجيعهم على العودة.
المؤهلات والمهارات المطلوبة:
- مهارات تواصل وتفاعل مع الآخرين قوية.
- القدرة على تعدد المهام والبقاء هادئًا تحت الضغط.
- المعرفة بتشغيل المطاعم وأنظمة التوصيل.
- يفضل وجود خبرة سابقة في بيئة عمل سريعة أو في مجال خدمة العملاء.
طباخ مساعد - برجر
عن الوظيفة
نحن نبحث عن طباخ مساعد متحمس ومندفع للانضمام إلى فريقنا. سيكون طباخ المساعد مسؤولاً عن تحضير برجر لذيذ وعالي الجودة وفقًا للمعايير التي تضمن الطعم والتقديم والاتساق المطلوب.
المسؤوليات الرئيسية:
- المساعدة في تحضير الإضافات، الصلصات، التوابل والمكونات الأخرى للبرجر.
- الحفاظ على نظافة وتنظيم المطبخ، واتباع معايير السلامة الغذائية والنظافة.
- تحضير المكونات للاستخدام اليومي (مثل تقطيع الخضروات، تتبيل اللحوم، تحضير التوابل).
- ضمان التخزين السليم للمواد الغذائية، والحفاظ على مستويات المخزون وتدوير المكونات حسب الحاجة.
- اتباع توجيهات الطهاة الرئيسيين لضمان تحضير الأطباق بأعلى مستوى من الجودة والتقديم.
- المساعدة في إعداد المطبخ قبل الخدمة وتنظيفه بعد الخدمة.
- التأكد من تحضير جميع الأطباق في الوقت المحدد وبطريقة فعالة.
- المشاركة في مهام المطبخ الخاصة، بما في ذلك التحضير للأحداث إذا لزم الأمر.
- التأكد من أن جميع معدات الطهي نظيفة، وصالحة للاستخدام، ومصانة بشكل جيد.
المؤهلات والمهارات المطلوبة:
- خبرة سابقة في العمل في المطاعم السريعة مثل البرجر.
- القدرة على تحضير أنواع مختلفة من البرجر.
- القدرة على العمل في بيئة مطبخ سريعة.
- مهارات جيدة في استخدام السكاكين والقدرة على التعامل مع معدات المطبخ بأمان.
- مهارات تواصل قوية والقدرة على اتباع التعليمات.
- اهتمام بالتفاصيل وشغف بتقديم الطعام.
طباخ مساعد - سلطات
عن الوظيفة
نحن نبحث عن طباخ مساعد متحمس للانضمام إلى فريقنا. سيكون طباخ المساعد مسؤولاً عن المساعدة في تحضير وطهي أطباق السلطات وفقًا للمعايير العالية للمطعم. يجب أن يكون لدى المرشح المثالي فهم عميق للسلطات المختلفة والمكونات والتقنيات، مع إظهار رغبة قوية في التعلم وتطوير المهارات.
المسؤوليات الرئيسية:
- المساعدة في تحضير السلطات المختلفة وفقًا للوصفات المقدمة.
- الحفاظ على نظافة وتنظيم المطبخ، مع الالتزام بمعايير سلامة الغذاء والنظافة.
- تحضير المكونات للاستخدام اليومي (مثل تقطيع الخضروات، تتبيل اللحوم، تحضير التوابل).
- ضمان التخزين السليم للمواد الغذائية، والحفاظ على مستويات المخزون وتدوير المكونات حسب الحاجة.
- اتباع إرشادات الطهاة الرئيسيين لضمان تحضير الأطباق بأعلى جودة ومعايير التقديم.
- المساعدة في إعداد المطبخ قبل الخدمة وتنظيفه بعد الخدمة.
- التأكد من أن جميع الأطباق يتم تحضيرها في الوقت المحدد وبطريقة فعالة.
- المشاركة في المهام الخاصة للمطبخ، بما في ذلك التحضير للأحداث، إذا لزم الأمر.
- التأكد من أن جميع معدات الطهي نظيفة، وصالحة للاستخدام، ومصانة بشكل جيد.
المؤهلات والمهارات المطلوبة:
- خبرة سابقة في العمل في قسم السلطات، ويفضل أن تكون مع السلطات.
- القدرة على تحضير مجموعة متنوعة من السلطات، بما في ذلك السلطات الورقية، سلطات الفواكه، سلطات المعكرونة، والأطباق الباردة الأخرى.
- القدرة على العمل في بيئة مطبخ سريعة.
- مهارات جيدة في استخدام السكاكين والقدرة على التعامل مع معدات المطبخ بأمان.
- مهارات تواصل قوية والقدرة على اتباع التعليمات.
- اهتمام بالتفاصيل وشغف بتقديم الطعام.
مدير أول للهندسة
عن الوظيفة
Kitopi هو منشئ لتجارب الطعام السحرية—نكتشف، نخلق، وننظم العلامات التجارية المحلية من المنطقة، للمنطقة. مع هدف إرضاء شهية العالم لإنشاء الفرح، تمتلك Kitopi وتدير مجموعة متنوعة من أكثر من 200 علامة تجارية.
تم إطلاق Kitopi في دبي، الإمارات العربية المتحدة في يناير 2018، وقد نمت لتصبح واحدة من أكبر قصص النجاح في مجال تكنولوجيا الطعام. بحلول يوليو 2021، حققت Kitopi حالة "يونيكورن"، لتصبح أسرع شركة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا تصل إلى هذا الإنجاز.
المسؤوليات الرئيسية:
- التعاون مع الشركاء الداخليين عبر الفرق المختلفة مع إدارة فرق تطوير متعددة ومديريهم.
- تولي مسؤولية أداء 5-6 فرق متعددة الوظائف، مع تسليم نتائج استثنائية وبناء منتجات عالية الجودة تعزز تجربة المستهلك.
- التخطيط الاستراتيجي، والمراقبة، وتوجيه المبادرات التطويرية، والمساهمة في تخطيط خارطة الطريق وتحسين العمليات باستمرار لتلبية احتياجات العملاء.
- التفاعل مع أصحاب المصلحة، بما في ذلك التنفيذيين من المستوى C، وتحويل المفاهيم التقنية إلى رؤى واضحة وقابلة للتنفيذ لجماهير غير فنية.
- تعزيز ثقافة Kitopi من التعاون والابتكار والتمكين عبر عدة مراكز تكنولوجية.
- تحويل الرؤية إلى قدرات من خلال إلهام حلول إبداعية وحل التحديات بكفاءة.
- تنفيذ وصيانة مقاييس أداء الهندسة لتحفيز المساءلة والكفاءة والتحسين المستمر.
- التعاون مع فرق المنتجات والبيانات لاتخاذ قرارات ذكية تعتمد على البيانات وتحسين التطبيقات الموجهة للمستهلكين.
- تمثيل الهندسة لتحسين عملية تطوير المنتجات من خلال التواصل الواضح للفرص التقنية، القيود، والحلول.
- بناء ثقافة من التفوق والإرشاد والتعاون، وقيادة الفريق من خلال المثال والمساعدة في تطوير قادة المستقبل.
- ضمان تلبية المعايير التقنية، من جودة الشيفرة البرمجية إلى الأمان وإدارة الديون التقنية لتقديم تجارب مستخدم سلسة وموثوقة.
المؤهلات والمهارات المطلوبة:
- خبرة لا تقل عن 10 سنوات في مجال الهندسة، مع وقت كبير في الأدوار القيادية.
- أكثر من 5 سنوات من الخبرة القيادية في بيئات تطوير البرمجيات السريعة.
- نجاح مثبت في إدارة الفرق عبر مراحل نمو مختلفة.
- خبرة قوية مع التطبيقات الموجهة للمستهلكين مثل الأسواق، أنظمة الطلبات، والتجارة الإلكترونية.
- قدرة قوية على التواصل مع أصحاب المصلحة من المستوى التنفيذي وجماهير متنوعة.
- مهارات تنظيمية ومهارات إدارة المشاريع الممتازة مع القدرة على توجيه ورعاية القادة الآخرين.
- نهج استباقي تجاه التعلم والتطوير الشخصي.
طباخ مساعد - سلطات
عن الوظيفة
نحن نبحث عن طباخ مساعد متحمس للانضمام إلى فريقنا. سيكون طباخ المساعد مسؤولاً عن المساعدة في تحضير وطهي أطباق السلطات وفقًا للمعايير العالية للمطعم. يجب أن يكون لدى المرشح المثالي فهم عميق للسلطات المختلفة والمكونات والتقنيات، مع إظهار رغبة قوية في التعلم وتطوير المهارات.
المسؤوليات الرئيسية:
- المساعدة في تحضير السلطات المختلفة وفقًا للوصفات المقدمة.
- الحفاظ على نظافة وتنظيم المطبخ، مع الالتزام بمعايير سلامة الغذاء والنظافة.
- تحضير المكونات للاستخدام اليومي (مثل تقطيع الخضروات، تتبيل اللحوم، تحضير التوابل).
- ضمان التخزين السليم للمواد الغذائية، والحفاظ على مستويات المخزون وتدوير المكونات حسب الحاجة.
- اتباع إرشادات الطهاة الرئيسيين لضمان تحضير الأطباق بأعلى جودة ومعايير التقديم.
- المساعدة في إعداد المطبخ قبل الخدمة وتنظيفه بعد الخدمة.
- التأكد من أن جميع الأطباق يتم تحضيرها في الوقت المحدد وبطريقة فعالة.
- المشاركة في المهام الخاصة للمطبخ، بما في ذلك التحضير للأحداث، إذا لزم الأمر.
- التأكد من أن جميع معدات الطهي نظيفة، وصالحة للاستخدام، ومصانة بشكل جيد.
المؤهلات والمهارات المطلوبة:
- خبرة سابقة في العمل في قسم السلطات، ويفضل أن تكون مع السلطات.
- القدرة على تحضير مجموعة متنوعة من السلطات، بما في ذلك السلطات الورقية، سلطات الفواكه، سلطات المعكرونة، والأطباق الباردة الأخرى.
- القدرة على العمل في بيئة مطبخ سريعة.
- مهارات جيدة في استخدام السكاكين والقدرة على التعامل مع معدات المطبخ بأمان.
- مهارات تواصل قوية والقدرة على اتباع التعليمات.
- اهتمام بالتفاصيل وشغف بتقديم الطعام.
شيف دي بارتي - الحلويات
بارِستا
مدير منتج
رئيس الطهاة - المأكولات اللبنانية
- للانتقال إلى صفحة التقديم. ( Kitopi في الإمارات)
- انقر على عنوان الوظيفة لعرض التفاصيل.
- الرجاء الضغط على زر "التقديم السهل" الموجود في أعلى الصفحة.
- أدخل المعلومات المطلوبة في الشاشات المنبثقة.
- انقر فوق "مراجعة" لمراجعة النموذج.
- مصدر الوظائف: Kitopi
- تاريخ النشر: ٢١/١/٢٠٢٥
- الجنسيات المطلوبة: جميع الجنسيات
- رابط التقديم: اضغط هنا
.png)
